Coluna Nutrindo Conhecimento: você sabe a hora de parar de comer?


Se tem uma coisa que muitas pessoas não conseguem distinguir é a hora de parar de comer, ou seja, só param quando estão cheios, estufados, empanturrados. Entender os sinais de saciedade e satisfação pode ser um desafio para muitas pessoas, pois já perderam a sensibilidade aos sinais que o corpo dá.

A saciedade é um momento de plenitude gástrica, de sensação de bem-estar, em que há o consumo adequado e não há mais necessidade de continuar comendo. Mas o que ocorre, é que muitos de nós só para de comer quando nós estamos cheios, com desconforto abdominal e achamos que é normal nos sentirmos assim.

Devido à correria do dia a dia, criamos o hábito de comer rápido, não mastigar o suficiente e comer quantidades exageradas de comida. e ao criarmos esse hábito perdemos a noção de satisfação e saciedade.

Mas como sentir que estamos plenos e satisfeitos? Antes de tudo, o momento da refeição deve ser feito com calma, com atenção plena, estando atentos à mastigação, pois quanto mais mastigamos o alimento mais nos sentimos saciados. E estar saciado é sentir que ainda há espaço para mais comida, mas não há a necessidade de comê-la, pois o que já comemos foi o suficiente. Reconhecer isso é um desafio, mas não é impossível, depende apenas da atenção dada a esse momento. Por isso que não é aconselhável ficar respondendo mensagens, falar ao telefone, ver televisão ou conversar na hora das refeições.

Ter a noção de saciedade reduz a quantidade de comida ingerida e consequentemente ajuda no emagrecimento, pois já está mais que comprovado que a quantidade excessiva de comida leva ao ganho de peso. Então, antes de fazer as suas refeições, procure estar o mais relaxado possível para que toda a sua atenção esteja voltada para esse momento, te levando a perceber os sinais de saciedade, e te levando a ter hábitos alimentares mais saudáveis.


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